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Küchengeräte(12)

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KÜCHENKLEINGERÄTE: DAS SIND DIE ESSENTIALS

Ein Leben ohne Kaffeemaschine wäre möglich, aber sinnlos. So oder so ähnlich hat es einst ein kluger Kopf gesagt. Morgens kommen Sie erst in Schwung, wenn der Duft nach dem frisch gebrühten Wachmacher durch die Wohnung zieht, und nachmittags holen Sie das feine Kaffeeservice hervor, um Freundinnen mit Kaffee und Kuchen zu verwöhnen.

Kurzum: Die Kaffeemaschine macht unser Leben ein kleines bisschen schöner. Sie ist aber längst nicht das einzige Küchengerät, das zu den Must-haves für die Küche gehört.

GANZ SCHÖN HEISS: DER WASSERKOCHER

In den letzten Jahren hat Tee ordentlich aufgeholt. Lange Zeit ein gut gehütetes Geheimnis von Engländern und Ostfriesen, sind auch andere Regionen auf den Geschmack des vielfältigen Aufgussgetränks gekommen. Darum darf ein stilvoller Wasserkocher in der Küche nicht fehlen.

Einige der schönsten Modelle kommen von der Insel der Teetrinker. Die Firma Russell Hobbs punktet mit einer großen Bandbreite an Designs und klugen Extras wie der integrierten Temperaturanzeige für perfektes Gelingen.

Angenehmer Nebeneffekt: Im Wasserkocher können Sie Wasser für viele andere Dinge blitzschnell erhitzen, zum Beispiel für die schnelle Tütensuppe zum Mittagessen oder das Eukalyptus-Dampfbad für Ihre verstopfte Nase.

RETTUNG FÜR DAS SCHNELLE FRÜHSTÜCK: DER TOASTER

Aller guten Dinge sind drei und das gilt auch für Küchengeräte. Dritter im Bunde der unverzichtbaren Küchengeräte ist der Toaster. Sie haben nicht immer Zeit und Lust, Brötchen zu holen oder im Backofen aufzubacken?

Wie gut, wenn Sie dann einfach Brotscheiben in den Toaster schieben können, die er kurz danach knusprig braun und herrlich warm wieder ausspuckt. Wählen Sie je nach vorhandenem Platz und Geschmack zwischen regulären Modellen mit zwei nebeneinander angeordneten Schlitzen und Langschlitzmodell. Achten Sie dabei auf einige wichtige Funktionen:

  • separater Aufsatz zum Aufbacken von Brötchen
  • Auftaufunktion für Toast aus dem Gefrierfach
  • Hebetaste zur schnellen Rettung von anbrennenden Toastscheiben
  • automatische Abschaltung

Hilfreich sind verschiedene Bräunungsstufen, damit jedes Familienmitglied perfekt auf seine Wünsche abgestimmten Toast bekommt.

WEITERE PRAKTISCHE KÜCHEN-E-GERÄTE: HANDMIXER & CO.

Ob schlichter Marmorkuchen auf der Servierplatte oder leuchtend bunte, fantasievoll dekorierte Cupcakes in einer mehrstöckigen Etagere: Wollen Sie Ihren Gästen Gebäck anbieten, sollten Sie selbst Hand anlegen. Der klassische Handmixer ist Ihr bester Freund, der einiges für Sie tun kann:

  • leichte Kuchenteige rühren
  • Buttercreme für Verzierungen rühren
  • Sahne und Eischnee schlagen
  • schwere Hefeteige für Brot oder Pizza kneten

Er ist übrigens nicht mit dem Stabmixer zu verwechseln. Dieser ist mit Kuchenteig eher überfordert. Mit seinen messerscharfen Klingen püriert er Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Verleihen Sie sich morgens einen Boost für den bevorstehenden Tag, indem Sie süße Früchtchen für einen Smoothie pürieren und machen Sie es sich abends mit leckeren Dips wie Guacamole oder Hummus auf Ihrem Sofa gemütlich.

Tipp: Besonders viel Flexibilität bietet Ihnen eine Küchenmaschine, die sich mit unzähligem Zubehör erweitern lässt. Stellen Sie selbst Pasta oder Würstchen her, mahlen Sie Mehl für Ihr eigenes Brot oder raspeln Sie Gemüse aus dem eigenen Garten für knackige Rohkost.

KÜCHENGERÄTE MIT STIL: VON RETRO-STYLE BIS MODERN

Bei der Wahl Ihrer neuen Küchen(klein)geräte spielt die Einrichtung Ihrer Küche eine große Rolle – und das gilt speziell für diejenigen Varianten, die Sie auf der Arbeitsplatte oder auf der Anrichte Ihres Buffetschranks platzieren. Aus den funktionalen Helfern werden hier ansehnliche Accessoires, die den Stil der Küche unterstreichen.

  • Landhaus- oder Retro-Küchengeräte: Zu einer behaglichen Landhaus-Wohnküche oder einem hinreißenden Retro-Look im Stil der Fifties oder Sixties passen nostalgisch angehauchte Küchenkleingeräte, die wie Omas Erbstücke wirken. Unter der charmanten Haube verbirgt sich natürlich modernste Technik.
  • Moderne Küchengeräte: Sind Sie eher der No-Nonsense-Typ, der ein schnörkelloses Modern Design bevorzugt, setzen Sie auf die kühle Eleganz von Edelstahl und Chrom.

LEISTUNG & EIGENSCHAFTEN: KÜCHENGERÄTE CLEVER AUSWÄHLEN

Küchenkleingeräte unterscheiden sich vor allem in der Leistungsfähigkeit. Haben Sie am falschen Ende gespart, lässt Sie Ihr Wasserkocher möglicherweise minutenlang auf heißes Wasser warten oder der Handmixer ist mit dem schweren Hefeteig überfordert. Achten Sie auf folgende Punkte:

  • Wie viel Watt Leistung bringt das Gerät mit?
  • Wie ist es um den Stromverbrauch bestellt?
  • Wie einfach ist die Reinigung (lässt sich das Gerät in Einzelteile zerlegen, sind alle Bereiche leicht zugänglich, etc.)?
  • Wie lang ist das Kabel?
  • Wie durchdacht ist die Konstruktion (sind alle Knöpfe, Schalter etc. leicht zu erreichen)?

Da Sie Ihre Küchengeräte vermutlich nicht als Hanteln zum Fitnesstraining verwenden möchten, sollten Sie nicht zuletzt ein Auge auf das Gewicht werfen. Ein Handmixer kann zum Beispiel bei längerem Rühren sehr schnell sehr schwer werden.


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